Sernik miętowy bez pieczenia Verified

Sernik miętowy bez pieczenia

Sernik miętowy bez pieczenia piękną pastelową zieleń zawdzięcza awokado, doprawiony naturalnym ekstraktem peppermint i surowymi ziarnami kakaowca, na mocno czekoladowym spodzie owsiano-migdałowym 😇🙊

Sernik miętowy bez pieczenia

czas przygotowania: 20 minut + chłodzenie| kalorie: ok. 213 kcal / 100 g | dieta:  bez cukru, wegańska, wegetariańska

Składniki:

Spód:

• 150 g musli Bio Organic (z Lidla ;))
• 2 łyżki kakao
• 1 łyżka oleju kokosowego
• 1 łyżka syropu klonowego
• słodzik: erytrytol lub ksylitol – wedle uznania

Masa serowa:

• 250 g ricotty lub serka twarogowego
• 1 duże, dojrzałe awokado
• 2-3 łyżki oleju kokosowego
• słodzik wedle uznania
• kilka kropek ekstraktu miętowego
• łyżka, dwie surowego kakao

Polewa:

• 2 łyżki kakao
• 1 łyżka oleju kokosowego
• słodzik według uznania
• woda – do uzyskania odpowiedniej konsystencji

Wykonanie:

• Spód: olej kokosowy roztapiamy, mieszamy wszystkie składniki. Masa powinna mieć konsystencję mokrego piasku. Wykładamy nią spód formy o średnicy 14 cm. Umieszczamy w zamrażalce na czas przygotowywania masy serowej.
• Masa serowa: blendujemy wszystkie składniki. Na koniec dodajemy surowe kakao i mieszamy delikatnie. Masę serową wylewamy na schłodzony spód. Całość ponownie umieszczamy w lodówce na całą noc.
• Polewa: rozpuszczamy wszystkie składniki i chwilę gotujemy. Polewamy ciasto i umieszczamy na około godzinę w lodówce.

SPRAWDŹ INNE FIT SŁODKOŚCI