Szakszuka
Szakszuka to danie kuchni tunezyjskiej idealne na śniadanie! 💪🏻
Szakszuka
czas przygotowania: 15 minut | kalorie: ok. 65 kcal /100g | dieta: bez glutenu, bez cukru, niskokaloryczna, wegetariańska
Składniki:
-1 cebula
– 1-2 ząbki czosnku
-spory pomidor
– 2 jajka
-sól, pieprz, świeża bazylia
Wykonanie:
- Na maśle klarowanym podsmażam posiekaną cebulkę i przeciśnięty czosnek. Dodaje sparzonego i pokrojonego w kostkę pomidora. Smażę, aż wyparuje woda. Doprawiam solą i pieprzem.
- Zmniejszam gaz i na pomidory wbijam jajka, przykrywam i smażę, aż białka się zetną. Posypuję świeżą bazylią 🙂