Fit Cakeporn
Fit Cakeporn – inna odsłona mojego kultowego ciasta blueberry cakeporn 😍 zmieniłam składniki, ale smak jest tak samo REWELACJNY ❤ 4 składniki. Przepis poniżej i na blogu msfobiablog.wordpress.com
Fit Cakeporn
czas przygotowania: 15 minut + chłodzenie | kalorie: ok. 225 kcal / 100 g | dieta: niskokaloryczna, bez cukru
Składniki:
- 100 g płatków pełnoziarnistych (mieszanka płatków jęczmiennych i pełnoziarniste płatków ryżowych)
- 50 g oleju kokosowego
- 0,5 puszki mleczka kokosowego (stałej części)
- 250 g serka ricotta
- ewentualnie do masy możemy dodać słodzik (wg uznania)
Wykonanie:
- Płatki kruszymy na drobny „piasek” i mieszamy z rozpuszczonym olejem.
- Część ciasta (2/3) przekładamy na spód foremki (wyłożonej papierem do pieczenia). Odkładamy do lodówki na czas przygotowywania białej masy.
- Ubijamy mleczko kokosowe (można dodać łyżkę cukru pudru) i dodajemy serek, kontynuujemy ubijanie przez około 2 minuty. Wykładamy na wcześniej przygotowany spód i posypujemy resztą ciasta (1/3). Wkładamy na 2 godziny do lodówki.
